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洋葱什么时候采收 洋葱养殖技巧
2022-10-03

洋葱含有较多的蛋白质、维生素、硫、磷、铁等有益矿物质。因其特殊的辛辣味道,是常见的调味蔬菜之一。由于洋葱需求量很大,种植洋葱的农民越来越多。我们来介绍一下洋葱的收获时间和方法。

洋葱采摘

如果洋葱采摘太早,洋葱膨大不充分,不仅产量低,而且洋葱含水量高,不耐贮藏,容易发芽或腐烂,如果采摘太迟,容易裂球。在雨天,洋葱不好说,也容易腐烂。因此,洋葱要及时采摘。

洋葱成熟度与洋葱品种特性、种植时间和气候条件有关。在我国,不同地区的收获时间是不同的。例如,在上海和南京,洋葱通常在小满前后收割。然而,在河南、山东和河北南部,最好的收获时间是夏至之前。在北京、天津和唐,夏收的最佳收获时间是夏至。在中国东北地区,洋葱的收获通常是从清热到高温。

此外,一些休眠期短、耐贮性差的洋葱品种一般需要提早采收。大多数种植者将开始收获洋葱时,一半的植物倒伏;但中晚熟品种收获时间较晚,当洋葱倒伏假茎70%时即可收获,是最佳收获时间。

什么时候收获

当洋葱下部第一叶至第二叶枯黄,第三叶至第四叶仍为绿色,假茎变软开始脱落,洋葱停止膨大进入休眠期,洋葱外部鳞片变干时,此时是最佳收获期。

收获方法

洋葱应该在收获前的晴天采摘。洋葱挖出来后,一般要在地里晾干3-4天,以促进其成熟。晒干时,后排的洋葱叶要盖住前排的洋葱。它主要用于避免阳光直射,这样会灼伤洋葱,降低洋葱的品质,即所谓“只干洋葱叶,不干洋葱”。

另外,收割时尽量不要碰伤洋葱,这样有利于贮藏。如果你需要编辫子,不要把叶子弄断。它不仅便于编织,而且可以减少伤口的感染和腐烂。待叶干至70—80%后,编辫贮藏,或在离洋葱颈基部6—10厘米处切去叶鞘,切去须根,除去洋葱上的泥土,然后放在篮子里贮藏。

一般来说,每年的5月和6月是洋葱大量成熟上市的时候。农民可以根据实际情况选择合适的收获时机,但必须掌握以上收获方法,才能保证洋葱的高产。